שניצל במילוי פסטו וחזה אווז מעושן

עודכן ב: נוב 4


אם אתם לא צימחונים או טיבעונים אז סביר להניח ששניצל זה אחד המאכלים האהובים עליכם.

באמת.... אין כמו שניצל. אבל שניצל במילוי פסטו וחזה אווז מעושן זה כבר חלום!

כשמתחשק לי אקסטרא לפנק פה בבית, אני מכינה את השניצל הזה.


ובדיוק העליתי לבלוג היום מתכון לממרח פסטו וממש דיגדג לי באצבעות להכין לבולענים שלי בבית את השניצל החלומי הזה.

אני בדרך כלל לא מעלה לבלוג שני מתכונים ביום אחד אבל כדי שגם אתם תהנו תיקתקתי לכם גם וגם.

מה צריך?


* חזה עוף טרי פרוס לפרוסות, עדיף דקות בכמות שתתאים למספר הסועדים.

* ממרח פסטו – לפי המתכון שבבלוג

* פרוסות דקות דקות של חזה אווז מעושן

* 2 ביצים טרופות עם כפית שטוחה מלח

* קערית בינונית עם פרורי לחם

* שמן לטיגון


איך מכינים?


1. לוקחים פרוסה אחת של חזה עוף ומניחים על משטח עבודה

2. מורחים שכבה נדיבה של ממרח פסטו

3. מניחים 2 פרוסות דקות של חזה אווז מעושן

4. מקפלים לחצי

5. טובלים בקערת הביצה

6. מצפים בפרורי לחם טוב טוב מכל הצדדים. כך לכל פרוסות החזה עוף.

7. מטגנים במחבת עם שמן כמו שניצל רגיל משני הצדדים

8. מוציאים ומניחים על נייר סופג






בתאבון . איזה כיף לכם!!

הערה בקטנה:


אפשר למלא בעוד אין ספור אפשריות.

במקום פסטו אפשר למרוח חרדל, ממרח עגבניות מיובשות או טפנד זיתים

במקום חזה אווז אפשר פסטרמה

אפשר לשים פרוסות דקות של פטריות, או עשבי תיבול

בקיצור כיד הדמיון הטובה שימו את מה שאתם אוהבים

רק תשתדלו שהמילוי יהיה פרוס דק כדי שהשניצל לא יהיה עבה מדי ושיתקבל קריספי



83 צפיות
  • Facebook
  • Instagram
צרו איתי קשר

מתקתקת

בלוג האוכל של שרית עטר

טלפון:054-5230219

מייל:saritattar@gmail.com

כל התמונות בבלוג מתקתקת צולמו על ידי שרית עטר ואין רשות להשתמש בהן ללא הסכמה בכתב.