בלוג האוכל של שרית עטר

כל מי שביקר במסעדות אסייתיות בוודאי מכיר את הנאמס, מנה שמככבת בתפריט המנות הראשונות. זה רול קריספי קצת יותר גדול ושמנמן מסיגר שעשוי מדף אורז וממולא בדרך כלל בירקות, עוף ואטריות שעועית דקיקות. אצלנו בבית אוהבים מאוד אוכל אסייתי ואני מכינה לעתים  קרובות, בדרך כלל לארוחת צהריים מנה אסייתית כזאת או אחרת. אך בשישי האחרון במקום החריימה והקציצות האופייניות לארוחת שישי, הכנתי ארוחה שלמה שכולה מבוססת אך ורק על מנות מהמטבח האסייתי. בין היתר הכנתי את הנאמס האלה, הפעם השתמשתי בדפי אורז ב

לא! לא השתגעתי. אני באמת ובתמים מעלה לכאן מתכון למרק מהביל בחודש יולי, כאשר המעלות בחוץ קרובות למעלות שמוצאים בטאבון לוהט. אם אתם מהאנשים...

רגע לפני שהחופש הגדול כבר כאן, שזה אומר שהילדים יותר זמן בבית יחד עם החברים שלהם, קבלו מתכון לסיר מפנק של רצועות חזה עוף עם ירקות ופתיתים. ה