בלוג האוכל של שרית עטר

לפני כמה שנים טובות כשנועה שלי עמדה לחגוג יום הולדת 12, היא ביקשה שאת מסיבת בת המצווה שלה נעשה במסעדת "התרנגול הכחול". אנחנו מבקרים לא מעט במסעדות טובות ומכל הרבות שהיינו בהן, הילדה שלי בגילה הפעוט כבר ידעה לסמן איפה הכי טעים לה ונעים לה. אורית ושאול בן אדרת, הבעלים של "התרנגול הכחול" דאגו לנו למנות מטריפות, כאלה שהן מנות דגל בתפריט המסעדה וגם מנות שהוכנו במיוחד עבורנו. זה מדהים איך דברים מתגלגלים ומתחברים בחיים. התחלנו כלקוחות של המסעדה, ואז כלקוחות של אירוע בת מצווה פרטי, ו

היתרון בלעשות הזמנת און ליין  של ירקות ופירות הוא גדול, הכל מגיע הביתה טרי וארוז יפה עם שליח, לא צריך לבזבז זמן על לנסוע, לבחור, לעמוד בתור וכו'. כשאין לי זמן לעשות קניות אני עושה הזמנת און ליין החיסרון הוא שאם שניה הייתי לא מרוכזת ולחצתי על ק"ג  במקום על יחידות אני עלולה למצא עצמי עם כמויות אדירות של חומר גלם מבלי שהתכוונתי כך קרה לי שבוע שעבר כשקיבלתי משלוח הביתה ובו בין היתר הזמנתי 6 יחידות שומר, כלומר התכוונתי להזמין 6 יחידות, אבל בפועל קיבלתי 6 קילו שומר! טעות שלי, מודה

נשארה לכם חלה משבת? או כמה לחמניות שידעו ימים יפים יותר? שלא תעזו לזרוק. יש קינוח מושלם ושמו ברד פודינג שיקבל לתוכו באהבה את השאריות האלה ויהפוך כמו בקסם למאפה מתוק מענג ביותר הברד פודינג מקורו באנגליה, וכאן בארצנו הקטנטונת יותר ויותר מסעדות שוות מציעות אותו בתפריט הקינוחים שלהן, אבל אפשר להכין ברד פודינג בקלות גם בבית ולהרגיש שחו"ל זה פה ממול חשוב לומר: הברד פודינג הכי טעים ביום ההכנה שלו, גם למחרת הוא בסדר אבל לא בשיאו כמו ביום ההכנה אז מהבחינה הזאת עדיף לא להכין יום קודם מ