בלוג האוכל של שרית עטר

פשטידת כרוב זריזה כיפית, קלה וטעימה שמכינים במעט מאוד זמן היא מושלמת כארוחת צהריים צימחונית או כתוספת בארוחה בשרית אצלנו פשטידה כזאת תמיד סוגרת פינה בכל שעות היום, למי שחזר הביתה רעב או למי שיוצא ליום ארוך וצריך משהו משביע בתיק. היא טעימה חמה או קרה והיא פשוט נהדרת וגם אם נשאר לכם כרוב שלא בדיוק החלטתם מה לעשות איתו אז בכמה דקות אפשר לתקתק פשטידה שהיא יופי של ארוחה מה צריך? 1 כרוב גדול או שני כרובים קטנים קצוצים 2 בצלים גדולים קצוצים דק 1/4 כוס שמן זית 5 שיני שום כתושות כף

זה אולי המתכון הכי קצר שלי אי פעם פה בבלוג אבל כבר אמרו לפני ש"הגודל לא קובע" ולא יאמן כמה הדבר הקטן הזה – סך הכל מדובר בקוביית קרח – יכול להרשים ולשדרג כל משקה קייצי, מה שמזכיר לי משפט אחר שגם אמרו לפני – שאלוהים נמצא בפרטים הקטנים הכנתי מגש כזה של קוביות קרח כתומות יפהפיות לכבוד קבלת הפנים בסדנאות והארוחות שלי ביוון בחודש שעבר וזה הפך את הקוקטייל שהגשתי לקבוצה להרבה יותר מעניין וטעים כולן שאלו מה שמתי בקרח ואיך זה כל כך טעים אז קבלו מתכון קל ביותר, טעים ויפהפה שבאמת משדרג

צזיקי - היוונים מגישים צלוחית שטוחה עם צזיקי כפתיח של כל ארוחה, בכל שעה של היום, בוקר, צהריים או ערב, גם כמנה ראשונה בפני עצמה וגם לצד לביבות חמות או צ'יפס זוקיני וכמובן לצד עלי גפן