לכבוד החג חשבנו על מנה של דג, והחלטנו להכין עראייס דג - חצי פיתה צרובה על מחבת במילוי של דג קצוץ על הסכין עם אושר ועושר של תיבול שהופך אותו לביס חלומי.
סשימי טונה אדומה עם נקטרינה ושזיף - כל מה שאני מוסיפה לו זה במינונים קטנים ומדודים, הנקטרינות והשזיפים פרוסים דק מאוד, הצ'ילי קצוץ קטן מאוד, והתיבול עדין לא משתלט ונותן כבוד לטעם הטבעי של הדג
קבב דגים - את קבב הדגים הזה הכנתי שבוע שעבר בסדנת דגים שעשיתי ביוון, לקבוצת נשים כחלק מריטריט בן 5 ימים וזה מה שכולן אמרו. הן לקחו ביס מהקבב העסיסי, גילגלו עיניים ואמרו פה אחד "זה הקבב דגים הכי טעים בעולם"
