בלוג האוכל של שרית עטר

אני בכנות חושבת שזה מתכון מאוד פשוט מבחינת הכנה ומצרכים, אבל מה שהופך אותו לטעים במיוחד זה הזמן הממושך שאני מקפידה לתת לו בתנור על חום נמוך הוא באמת מתאים גם לכל יום אחר ולא רק ליום כיפור, ובגלל שהוא באמת מאוד מאוד טעים

זאת עוגה אחת ה!קלות שיש ואחת ה!ה!ה! טעימות שיש. עוגה בחושה על כל המשתמע - בוחשים בקערה אחת ולתנור העוגה הזו טובה לצאת הצום, ומעבר לו

לכבוד החג חשבנו על מנה של דג, והחלטנו להכין עראייס דג - חצי פיתה צרובה על מחבת במילוי של דג קצוץ על הסכין עם אושר ועושר של תיבול שהופך אותו לביס חלומי.