בלוג האוכל של שרית עטר

את המתכון הזה אני מעלה ביום השואה לזכר שתי הסבתות שלי סבתא טובה וסבתא מני זכרונן לברכה, שעברו את השואה, חוו רעב קשה, שרדו והקימו משפחה....

הימים אט אט מתחממים ואת הסירים המהבילים של מרקי החורף מתחשק לי פתאום להחליף במשהו מרענן וצונן. אז עדיין בגזרת המרקים והפעם מהמטבח הספרדי...

נכון תמיד מנות עיקריות הן מרכז כל ארוחה? והתוספות הן.... ובכן רק תוספות תוספת, טובה ככל שתהיה היא נספח למנה העיקרית, היא הסגנית שלה, היא...