בלוג האוכל של שרית עטר

חודש שעבר נערך בארה"ב מופע soul & roll עבור הקהילה היהודית בניו יורק ובוושינגטון והוקדש כולו ל....מעמולים. המופע הזה הוא מיזם של "פודיש", האגף הקולינארי של מוזיאון אנו, מוזיאון העם היהודי. היה לי הכבוד והעונג שאת המופע המיוחד הזה ליוו צילומים שלי. מי שהשתתף במופע, גם בשירה וגם בהכנת המעמולים הוא חברי הטוב חננאל אדרי. אם השם נשמע לכם מוכר זה כי חננאל זמר בחסד עליון, הוא מופיע בין היתר עם "סאבלימינל והצל" והופיע על במת טקס יום העצמאות בהר הרצל כשהצטרף אליו בספונטניות לשירה נשי

מכירים את זה שקונים אשכול יפה של בננות ואיכשהו לא מספיקים לאכול אותן ובינתיים הן מתרככות מדי והקליפה שלהן משחירה? ואז הדילמה מה לעשות איתן? אולי שייק בננה.. אולי עוגת בננות... אבל אין לכם מתכון טוב לעוגת בננות, ואז הבננות מוצאות בלית ברירה את דרכן לפח וחבל. סבתא שלי זכרונה לברכה היתה אומרת על בננות כאלה שהן לא מקולקלות, ושהחלק הרך זה הדבש שלהן ואז כשגדלתי נדהמתי מהתגלית שהדבש מגיע מהדבורים ולא מהבננות נו מילא.... בכל מקרה אם נשארו לכם בננות רכות מדי שכבר לא כיף לאכול אל תזרקו

לפני כמה שנים טובות כשנועה שלי עמדה לחגוג יום הולדת 12, היא ביקשה שאת מסיבת בת המצווה שלה נעשה במסעדת "התרנגול הכחול". אנחנו מבקרים לא מעט במסעדות טובות ומכל הרבות שהיינו בהן, הילדה שלי בגילה הפעוט כבר ידעה לסמן איפה הכי טעים לה ונעים לה. אורית ושאול בן אדרת, הבעלים של "התרנגול הכחול" דאגו לנו למנות מטריפות, כאלה שהן מנות דגל בתפריט המסעדה וגם מנות שהוכנו במיוחד עבורנו. זה מדהים איך דברים מתגלגלים ומתחברים בחיים. התחלנו כלקוחות של המסעדה, ואז כלקוחות של אירוע בת מצווה פרטי, ו