רוטב תות לקינוחים
אני שמחה לשתף כאן עוד מתכון מתוך ספר המתכונים של בלנדר הויטמיקס, שאני אחראית על הצילומים שבו וכן על הכנת המנות עצמן
והפעם רוטב תות, או בשפת השפים קולי תות
הרוטב האדום הכל כך טעים שמשדרג קינוחים כמו גלידות, סורבה, בלינצ'ס, עוגות גבינה ועוד.
וכמה שהוא טעים ככה קל להכין אותו
ובבלנדר של ויטמיקס אפילו עוד יותר קל כי התותים נטחנים ב-50 שניות למרקם כל כך חלק שאין צורך לסנן אותם בסיום התהליך.
אז תכינו לכם רוטב תות כזה, תכינו בלינצ'ס, לפי המתכון באתר ותפנקו את עצמכם ואת מי שאתם אוהבים
מה צריך?
300 גרם תותים ללא העלה - אפשר גם קפואים
מיץ מחצי לימון סחוט
3 כפות סוכר
כפית מחית וניל
1/3 כוס מים
הכנת הרוטב
1. מניחים בסיר קטן את חומרי הרוטב ומבשלים על להבה בינונית כ-20 דקות
2. מעבירים למיכל הבלנדר ומפעילים על עוצמה גבוהה וטוחנים למרקם חלק
אם משתמשים בבלנדר הויטמיקס מפעילים על פונקציית השייקים יתקבל נוזל אדום, קטיפתי וחלק מאוד.
בבלנדר רגיל יש צורך להעביר את הרוטב דרך מסננת דקה, אך בויטמיקס אין צורך לסנן, מאחר והתותים נטחנים בויטמיקס למרקם חלק ביותר.
3. מעבירים לצנצנת/כלי סגור ושומרים במקרר עד השימוש
לקבלת 10% הנחה על הויטמיקס
כנסו לאתר של החברה NEW HORIZON ISRAEL
בחרו את הדגם המועדף עליכם ובעמדת התשלום תראו מקום להקליד קוד הנחה
הקוד הוא atar10
בתאבון
תגובות