רוטב מנצח לסלט חי

רוטב טוב לסלט זה נכס במטבח.

אז קבלו את הרוטב שתמיד סוחף מחמאות ותמיד כשאני מארחת או בסדנאות שלי, מבקשים את המתכון שלו.

הוא מתאים לסלט חסה, סלטי עלים, סלט רצועות גזר, סלט כרובית טריה וכל סלט חי מירקות שאוהבים.

אני אוהבת למשל שילוב של חסה קראנצ'ית ופרוסות דקות של שומר.

בקיצור זה מתכון לרוטב לגזור ולשמור.

מה צריך?

רבע כוס שמן זית

2 כפות חומץ רגיל או חומץ תפוחים

1 שן שום כתושה דק

חצי כפית חרדל דיז'ון חלק או גרגירים

כף סירופ מייפל איכותי

חצי כפית מלח

1/8 כפית פלפל שחור

זהו!

רק לנער את כל המצרכים בצנצנת ולצקת מעל הסלט, עירבוב טוב ולהגיש לשולחן.

אפשר מראש להכין כמות כפולה ולשמור לסלט הבא.

בתאבון וחג שמח