בלוג האוכל של שרית עטר

לכבוד החג חשבנו על מנה של דג, והחלטנו להכין עראייס דג - חצי פיתה צרובה על מחבת במילוי של דג קצוץ על הסכין עם אושר ועושר של תיבול שהופך אותו לביס חלומי.

צזיקי - היוונים מגישים צלוחית שטוחה עם צזיקי כפתיח של כל ארוחה, בכל שעה של היום, בוקר, צהריים או ערב, גם כמנה ראשונה בפני עצמה וגם לצד לביבות חמות או צ'יפס זוקיני וכמובן לצד עלי גפן

פרחי הביסקוס מיובשים במילוי בייבי מוצרלה - כמה שהיא מיוחדת ככה היא פשוטה להכנה, צריך רק למצא את פרחי ההביסקוס המיובשים ומשם הדרך להכנה קצרה מאוד