בלוג האוכל של שרית עטר

אולי זה בגלל שאנחנו אחרי כל המטוגנים של חנוכה, וכל מה שמתחשק לאכול זה דברים קלים יותר, ואולי בלי קשר לחנוכה, אני מוצאת את עצמי משלבת הרבה יותר ירקות ופירות בתפריט שלנו, על אף שהוא גם ככה עשיר בהם. אנחנו משפחה של צרכני ירקות ופירות סדרתיים, לכן סלט רענן תמיד יתקבל כאן בשמחה. ואם זה סלט שמשלב גם פירות וגם ירקות באותה קערה מה טוב. אז הפעם הכנתי סלט קראנצ'י במיוחד על בסיס סלק טרי ואפרסמון ששידוך הצבעים הזה כבר עושה שמח בלב. סלט קל ממש וטעים במיוחד. בואו נתחיל   מה צריך 2 אפרסמוני

עוד מעט חנוכה ואני עוברת על כל מתכוני החג שיש לי ובמקביל צופה במתכוני חג הטיגונים הזה שמסתובבים ברשת וחושבת לעצמי שעם כל הכבוד ויש כבוד! למסורת הלביבות והסופגניות – לא חייבים לטגן הכל בשמן עמוק. אפשר לחגוג את נס פח השמן מבלי ליפול לפח השומן שיידבק לנו אתם יודעים כבר לאיזה איבר בגוף... ובכלל, תמיד מבין האורחים יש לפחות מישהו אחד שבדיוק עבר לתזונת קיטו דלת גלוטן, ומגש מפנק של אנטיפסטי הוא פתרון מושלם לאירוח לכל סוגי האורחים, הוא משביע, משתדך טוב עם אירוח חלבי או בשרי ולי אישית

הדאבל כריך המוגזם זאת הצעת הגשה. כיף לחלוק כזה כריך עם בן/בת זוג או לחסל לבד כשממש רעבים. ובכלל את סלט הביצים אפשר לאכול פשוט עם כפית מתוך הצנצנת מרוב שהוא טעים. זאת מנה שמוכיחה שגם ממצרכים זמינים, זולים ופשוטים אפשר להכין אוכל מדהים. אז אתם מוזמנים להכין כזה כריך מוגזם ומפוצץ אהבה לעצמכם או למישהו שמכור כמוני לסלט ביצים. מצרכים 8 ביצים 1 בצל בינוני קצוץ דק 6 כפות שמן רגיל כפית מלח כף גדושה מיונז חופן עירית קצוצה/ או שמיר קצוץ פלפל שחור   לדאבל כריך צריך 4 פרוסות לחם דגנים מש