בלוג האוכל של שרית עטר

עוגיות צרפתיות רכות ואווריריות שאני ממש אוהבת. יש להן מרקם חמאתי ספוגי והן פשוט נפלאות וגם קלות מאוד להכנה צורת הקונכיה המאפיינת את המדלן...

הכרתי אותה במסע צלמים לאיסלנד, ממנו חזרתי בדיוק לפני שבוע. מסע מרתק, מאתגר, 9 ימים של שכרון חושים באיסלנד היפה והקרה. הטמפרטורות נעו בין מינ

לא ידעתי שכל כך קל להכין מלפוף. אני מתכוונת למלפוף מאפה הפילו המתוק מהמטבח העיראקי ולא למלפוף הכרוב. את המלפוף נוהגים להכין בשמחות ובחג...