בלוג האוכל של שרית עטר

ארוחות שלמות בסיר אחד זה ה! דבר הכי אהוב על כל מי שאחראי בבית על ארוחות צהריים. סיר אחד בו מתבשלות בהרמוניה גם המנה העיקרית וגם התוספת. גם טעים, גם חוסך מקום על הכיריים וגם כיף להגיש סיר כזה לשולחן ולהתענג סביבו. את הפסטה בישלתי חצי בישול מראש, הוספתי מעל ובין הפילטים של הדג והיא ספגה את הטעמים של הדג ושל הרוטב וסיימה להתרכך תוך כדי הבישול. דג ופסטה בסיר אחד מנה קלה מאוווווד להכנה וממש טעימה מה צריך? 4 פילטים בר ים או לברק  חצויים במרכז כך שמתקבלות 8 יחידות דג *אפשר גם דניס א

לא המנה להגיע איתה לאודישן במשחקי השף ובכל זאת יש בה משהו ממכר וטעים כמו סוד מיוחד שרק מי שאוהב גפילטע פיש מבין את הסוד הזה.

עוד כמה ימים ממש אוטוטו ערב חג ראש השנה החדשה והרשת גועשת, רועשת ומפוצצת במתכונים לכבודה. זאת לא באמת הרגשה אמיתית של חג כל עוד אחינו ואחיותינו שבויים במנהרות חמאס ומצד שני ההכנות לחג, המחשבות על מפגש משפחתי סביב שולחן חגיגי מביאות איתן מעט נחמה. ואני, שגרה בקרית אונו אך בפועל גרה באינסטגרם...  מקבלת כבר כמה ימים בקשות מעוקבות לעזור להן להרכיב תפריט לארוחת החג. כלומר לא רק להעלות אופציות למתכונים אלא ממש להרכיב מתוך היצע המתכונים הגדול – תפריט אחד מדוייק, שיהיה קלאסי עם מתכונ