בלוג האוכל של שרית עטר

לפני כמה ימים כהונגריה אחת להונגריה שניה, הילה שאלה אותי אם אני מכירה מאכל בשם "צ'ורוגה". האמת....מודה ומתוודה לא הכרתי. אולי פעם הכרתי והס

תהדיג זאת השכבה הקריספית שנוצרת בתחתית הסיר וכשהופכים את הסיר על צלחת. השילוב של האורז הקצת חרוך ותהדיג תפוחי האדמה הקריספיים הוא חלומי. לי

זאת מנה מאוד חגיגית, השזיפים מבשמים את הסיר בריח ובצבע שאי אפשר לעמוד בפניהם. תראו בתמונות ותבינו. ההכנה לא דורשת יותר מדי מאמץ, ואת רוב הע