בלוג האוכל של שרית עטר

יש עכשיו בשווקים המון זוקיני (אח של קישוא) בצבע צהוב יפהפה כאילו נצבעו במכחול והשאירו רמז ירקרק בקצה, כדי לא להשאיר ספק שמדובר בזוקיני. כשקניתי כמה כאלה הביתה, עדיין לא ידעתי בוודאות מה אני הולכת להכין מהם. פשוט הוקסמתי מהצבע שלהם וסמכתי עליהם ועלי שייצא משהו טעים וטוב. אז צדקתי. הכנתי לביבות כה טעימות, שחומות מבחוץ וצהובות מבפנים, הוספתי גם זוקיני ירוק אחד כדי להעשיר את הטעם הקישואי שלהן. יש לי כמה וכמה מתכוני לביבות באתר ובכולם אני כותבת שלביבות אני מכינה לא רק בחנוכה, אלא

חלות זאת אהבה כל מי שמכיר אותי וכל מי שעוקב אחריי ברשתות החברתיות יודע שחלות בשבילי זאת אהבה. אני שנים לא קונה חלות לשישי, אלא אופה אותן בעצמי וכבר שיתפתי כאן באתר שלי כמה וכמה מתכונים של חלות. החלות הצבעוניות המטריפות האלה נולדו מתוך ניסיון שעשיתי. קניתי קמח צבעוני שמיועד בכלל לפסטה (למתקדמים שמכינים בעצמם פסטה בבית) ורציתי לבדוק מה יקרה אם אכין ממנו גם בצק של חלה. איזו חלה תצא מקמח של פסטה? צבעי הקמחים מבוססים על צבעיים טבעיים וללא צורך בניפוי. מסקרן נכון? אז אתחיל מהסוף: י

לא המנה להגיע איתה לאודישן במשחקי השף ובכל זאת יש בה משהו ממכר וטעים כמו סוד מיוחד שרק מי שאוהב גפילטע פיש מבין את הסוד הזה.