עוגת בננות ושוקולד צ'יפס משגעת

מכירים את זה שקונים אשכול יפה של בננות ואיכשהו לא מספיקים לאכול אותן ובינתיים הן מתרככות מדי והקליפה שלהן משחירה?

ואז הדילמה מה לעשות איתן?

אולי שייק בננה.. אולי עוגת בננות...

אבל אין לכם מתכון טוב לעוגת בננות, ואז הבננות מוצאות בלית ברירה את דרכן לפח וחבל.

סבתא שלי זכרונה לברכה היתה אומרת על בננות כאלה שהן לא מקולקלות, ושהחלק הרך זה הדבש שלהן ואז כשגדלתי נדהמתי מהתגלית שהדבש מגיע מהדבורים ולא מהבננות

נו מילא.... בכל מקרה

אם נשארו לכם בננות רכות מדי שכבר לא כיף לאכול אל תזרקו, הנה מתכון קל וטעים במיוחד שצריך רק לערבב ולשגר לתנור.

העוגה יוצאת רכה ועסיסית עם טעם עדין של בננה וניחוח נעים של שוקולד

מצרכים לעוגת בננות ושוקולד צ'יפס:

4 בננות רכות

2 ביצים L

כף מחית או תמצית וניל

100 גרם חמאה מומסת

2 כוסות קמח תופח

כפית סודה לשתיה

כוס ורבע סוכר חום

3/4 כוס שוקולד צ'יפס

תבנית אינגליש 30X13 ס"מ (כמו בתמונה) או 2 תבניות קטנות יותר

או תבנית שקעים

הכנה:

1. מניחים בקערה את הבננות הרכות ומועכים אותן עם מזלג למחית שיש בה גושים קטנים

2. מוסיפים ביצים, סוכר, וניל, חמאה מומסת ומערבבים עד שהכל מתאחד

3. מוסיפים לקערה את הקמח ואת אבקת הסודה לשתיה, מערבבים ומוסיפים את השוקולד צ'יפס בעירבוב קל

4. משמנים תבנית, יוצקים את התערובת ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות

5. אופים 35-40 דקות עד שהעוגה יציבה ושחומה וקיסם שנועצים במרכזה יוצא יבש

מצננים מעט לפני שפורסים

ואם תארזו אותה בנייר צלופן וסרט –

יש לכם יופי של משלוח מנות מעשה ידכם להתפאר

בתאבון וחג פורים שמח