קראמבל תפוחים אישי בקלי קלות


מתכון קראמבל תפוחים אישי בקלי קלות
זה באמת קינוח מנצח. או אחד הקינוחים המנצחים שיש.

גם קל להכנה, סך הכל שני שלבים קלים וזריזים וגם טעים כל כך.

אפשר להכין בתבנית של עוגה, אבל אני הכי אוהבת את ההגשה בקעריות אישיות כמו בתמונה.

השתמשתי בקעריות קטנות צבעוניות וכפיות במראה שובב. אפשר בהחלט ללכת על קעריות אישיות לבנות וכפיות בצבע זהב או כסף למראה אלגנטי.

כך או כך הקראמבל יקצור מחמאות זה בטוח


מצרכים:

8 תפוחי עץ גראן סמיט (זה יוצא קילו פלוס קצת)

50 גרם חמאה

4 כפות סוכר

חצי כפית קינמון – אם לא אוהבים קינמון אז לא.

רבע כפית הל טחון – משדרג פלאים.



לבצק הקראמבל

1 כוס קמח רגיל

חצי כוס סוכר

100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות

כף מים קרים



איך מכינים?
מחממים תנור ל180 מעלות תכנית רגילה.

1. את התפוחים מקלפים, מוציאים חרצנים וחותכים לקוביות קטנות (אפשר בסלייסר או ידנית).


2. במחבת גדולה ממיסים חמאה, מוסיפים את קוביות התפוחים, את הסוכר ואת הקינמון וההל, מערבבים ומאדים כ-25 דקות על להבה בינונית עד שהתפוחים מתרככים ומאבדים מהנפח שלהם. מסירים מהלהבה.


3. שמים במעבד מזון עם להב הפלדה את חומרי הבצק חוץ מהמים. מפעילים בפולסים קצרים. כאשר מתחיל להתגבש בצק מוסיפים כף מים קרים. ועד קצת פולסים עד שמתקבל בצק פירורי.

אל דאגה! את השלב הזה אפשר לעשות גם ידנית למי שאין מעבד מזון.


4. משמנים 8 קעריות אישיות כמו בתמונה או כלים בגודל דומה במעט חמאה.

שמים בכל קערית אישית 2 וחצי כפות של קוביות התפוחים שבישלנו ומפזרים/מפוררים מבצק הקראמבל מלמעלה. הבצק צריך להיות ממש בצורת פירורים לא אחידים מעל התפוחים.


5. מכניסים לתנור מחומם על 180 מעלות למשך 40 דקות או עד שהבצק נהיה זהוב. מוציאים מצננים מעט ומפזרים קצת אבקת סוכר מלמעלה או שאוכלים חם עם גלידת וניל ליד

בתאבון

הכנתם? אל תשכחו להשוויץ עם תמונה לעמוד האינסטגרם שלי

מבטיחה להשוויץ אצלי בחזרה עם התמונות שלכם.

ובכלל ממליצה לכם לעקוב אחרי באינסטוש, יש שם עוד המון מה לראות.




284 צפיות0 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול