בלוג האוכל של שרית עטר

אפשר להכין פנקייקס בכל כך הרבה גירסאות, ותמיד לפני חנוכה כשכל העיניים נשואות אל הסופגניות המגונדרות ואלפי סוגי הלביבות המטוגנות, אני מוצאת ש

הבטטה הסגולה שונה מהבטטה הרגילה, יש לה טעם עמוק, אגוזי, והיא יבשה יותר, לכן אין צורך לסחוט אותה מנוזלים – מה שהופך אותה למושלמת ללביבות.

לנצח המאפה הקטן הזה יזכיר לי את המסלול הארוך שהייתי עושה כחיילת בדרכי לבסיס מצ"ח בו שירתתי. תמיד ביציאה מהתחנה המרכזית הדבר הראשון שראיתי