בלוג האוכל של שרית עטר

הזמן הזה שממש אפשר להריח את ראש השנה באוויר. הרימונים שעל העצים ובשווקים לגמרי עושים לי התרגשות בלב. אני אוהבת את ראש השנה גם בגלל ההרגשה הזאת של ההתחדשות שפוגשת תמיד את יום ההולדת שלי וגם בגלל רצף החגים שתמיד מספקים סיבה טובה לארח, ואני הרי לא צריכה סיבה רשמית לארח, אבל כשמתקרב חג אני כבר בכוננות פתיחת שולחנות, הינדוס מתכונים ושופינג של כלים יפים. את המתכון סביצ'ה תפוח בדבש לראש השנה הכנתי בהשראת סמלי החג: תפוח, דבש, רימון ודגים. לצד מתכונים מסורתיים כיף להגיש מנה מרעננת, חד

טוב זאת אחת ה! מנות כמה חגיגית ככה קלה להכנה. לא יודעת מה איתכם אבל אני כבר מריחה את ראש השנה באוויר ומחשבות על מה להכין לשולחן החג עולות...

פסח בפתח ותמיד בימים האלה שלפני החג, בין אם מארחים או מתארחים יש הרגשה שהמלאכה מרובה. זה הזמן לאוורר את הבית, להוציא דברים מיותרים ולא...