בלוג האוכל של שרית עטר

זאת אחת המנות שאני אוטומטית חושבת עליה כשאני מתכננת ארוחת חג או ארוחת שבת. הדבר שהכי יקבע את התוצאה הסופית הוא הנתח של הבשר. אני משתמשת בנתח

אז מה אתם מבשלים לפסח אתם כבר יודעים? עוף שלם ממולא באורז חגיגי ועשיר בטעמים עזים זאת תמיד אופציה טובה (אם אתם לא צימחונים או טיבעונים...

היו לה שני שמות רשמיים לסבתא שלי. מלכה ומרגלית. אבל אנחנו קראנו לה סבתא מני. אצלה משלוח מנות היה עניין שבשגרה ולא רק בפורים. לפחות פעם...