בלוג האוכל של שרית עטר

כוננות שיא לחג שבועות, כל המתכונים החלביים עולים לקדמת הבמה. החג הזה הוא שעתן היפה של הפשטידות, המאפים ושאר פחמימות. אבל השנה החלטתי לשלב בארוחת החג מנות יותר קלות, דלות בפחמימה אך עשירות בטעם. כרובית זה אחד הירקות האהובים עלי במיוחד. אני אוהבת כרובית בכל צורת עשייה. כמו שכבר הספקתם להכיר אותי, בארוחות חג אני שואפת להכין כמה שיותר מנות שאפשר להכין מראש, או להרכיב בדקות לפני ההגשה ואז אני פנויה יותר לקבל את האורחים ולהנות מהאירוח. אז בואו תראו כמה קל להכין כרובית צלויה וכדור מ

סלט מסייר זה סלט מהיר הכנה מהמטבח הטריפוליטאי וגם הטוניסאי, שמכניסים אליו את כל הירקות הכי קשים שיש, מתבלים, מערבבים וזהו!

אוכלוסיית העולם נחלקת לשניים: אלו שאוהבים מצות ורק מחכים לפסח כל השנה וקונים מלאי מצות, שיספיק להם לפחות עד סוכות . והחצי השני, אלו שלא...