בלוג האוכל של שרית עטר

זאת מנה מאוד חגיגית, השזיפים מבשמים את הסיר בריח ובצבע שאי אפשר לעמוד בפניהם. תראו בתמונות ותבינו. ההכנה לא דורשת יותר מדי מאמץ, ואת רוב הע

תמיד יש לי רצון "להפציץ" עם מתכון חדש אבל יש לצד זה גם צורך לשמור על המסורת ועל מאכלים מוכרים לחג, כאלה שגדלתי עליהם וגם השרשתי במשפחה שלי.

הכנתי הפעם את הפרגיות בטאבון שלי (תראו בסירטון) אבל אפשר לצלות גם במחבת פסים על הכיריים או על גריל התנור. התוצאה תהיה טעימה בכל מקרה, אבל לט