בלוג האוכל של שרית עטר

אוכלוסיית העולם נחלקת לאלו שאוהבים חצילים בכל צורת עשיה ויש כאלה שלא יכולים להתקרב לחציל.

מה שכיף בקציצות האלה, מלבד שהן טעימות בטרוף, זה שהן גם המנה העיקרית וגם התוספת באותה קציצה.

אחד ה-שילובים הכי מנחמים, משביעים וטעימים זה שילוב של לחם ובשר. כשהייתי בטיול קולינארי באיסטנבול הכרתי אין ספור וריאציות של מאפים,...