בלוג האוכל של שרית עטר

מג'דרה בורגול זאת עוד גרסה ל מג'דרה הקלאסית , רק שבמקום אורז יש לנו כאן בורגול ובמקום העדשים יש לנו נבטוטים סופר בריאים ועשירים בחלבון. מה שלא משתנה זה שגם במג'דרה הזאת יש מלאאאא בצל מקורמל, כי זה מרכיב חובה בכל מג'דרה. מג'דרה בורגול יכולה להיות ארוחה משביעה בפני עצמה, ממש כמו שאוכלים פסטה או כתוספת למנה עיקרית, את הנבטוטים אפשר למצא כמעט בכל סופר וירקניה   מצרכים: 2 בצלים גדולים (לבנים או סגולים) קצוצים לקוביות קטנות 1/4 כוס שמן זית 300 גרם נבטוטים 1/4 כוס מים 3 שיני שום קצו

מתכון לקומפוט??? האם הפכתי לסבתא שלי? את המתכון הזה העליתי ל עמוד האינסטגרם שלי לפני קרוב לשנה, בספטמבר 2024, ממש לפני ראש השנה כהצעה...

הפחמימה האהובה אצלנו בבית היא אורז, טוב בכל זאת יש כאן גנים עיראקיים אז לא מפתיע שאני מכינה אורז בכל מיני צורות. את האורז הזה, שנעשה בסיר אחד יחד עם אטריות דקות אוהבים אצלנו במיוחד ואני תמיד חושבת לעצמי איך הדברים הכי פשוטים יוצאים כל כך טעימים. אין כאן איזה תיבול מיוחד או הכנה יוצאת דופן, הכנה סופר פשוטה ויוצא לכם סיר פשוט משגע   מצרכים להכנת אורז ואטריות בסיר אחד כוס וחצי (200 גרם) אטריות דקות דקות כמו שערות 2 כוסות אורז יסמין 1/3 כוס שמן כף מלח 6 כוסות מים חמים   הכנה: 1.