בלוג האוכל של שרית עטר

יש כאן עיראקים בקהל? אם כן – אין עיראקי שלא מכיר את השלרם אם לא – שלרם זה הקומפוט של עיראק. נהוג לאכול את השלרם כקינוח בשבת בבוקר לצד...

אין כמו מרק טוב בימים קרים. אני שאוהבת מרקים גם בימים חמים, מוצאת עצמי לא פעם מתלבטת איזה מרק מתחשק לי הפעם. מרק עשיר על בסיס ירקות...

לכבוד חג החנוכה, או בשמו השני חג הטיגונים, אני רוצה להעלות כאן על נס (פח השמן חחח) את שניצל הכרובית, שתפריט חנוכה לא יהיה שלם בלעדיו....