בלוג האוכל של שרית עטר

את המתכון הזה של המגולגלות מכינים בצ'יק, כלומר מתקתקים בכמעט כלום זמן. אין פה שמרים, ולא נותנים לבצק לנוח. זה בצק שהכי נוח לעבוד איתו כי הוא

מבחוץ היא ממש נראית עוגת שוקולד רגילה, אבל כשפורסים אותה מתגלה פסיפס ציורי של חתך האגוזים בכל פרוסה. וזה מה שהופך אותה לעוגה חגיגית. ובנוסף

תמיד יש לי רצון "להפציץ" עם מתכון חדש אבל יש לצד זה גם צורך לשמור על המסורת ועל מאכלים מוכרים לחג, כאלה שגדלתי עליהם וגם השרשתי במשפחה שלי.