בלוג האוכל של שרית עטר

היתרון בלעשות הזמנת און ליין של ירקות ופירות הוא גדול, הכל מגיע הביתה טרי וארוז יפה עם שליח, לא צריך לבזבז זמן על לנסוע, לבחור, לעמוד בתור וכו'. כשאין לי זמן לעשות קניות אני עושה הזמנת און ליין החיסרון הוא שאם שניה הייתי לא מרוכזת ולחצתי על ק"ג במקום על יחידות אני עלולה למצא עצמי עם כמויות אדירות של חומר גלם מבלי שהתכוונתי כך קרה לי שבוע שעבר כשקיבלתי משלוח הביתה ובו בין היתר הזמנתי 6 יחידות שומר, כלומר התכוונתי להזמין 6 יחידות, אבל בפועל קיבלתי 6 קילו שומר! טעות שלי, מודה

שלום וברוך הבא לצעצוע החדש במטבח שלי: ספירולייזר כלומר פורס ירקות בצורת ספירלה. הכנתי איתו היום סלט עם הדיסקית שפורסת את הירקות ממש כמו בצורה של נודלס ויש לי כבר כל כך הרבה רעיונות לעוד מנות משגעות שאפשר להכין איתו. יש למכשיר דיסקיות נוספות שפורסות בעובי ובצורות נוספות אבל זאת בצורת הנודלס חביבה עלי מהרגע הראשון. בקיצור הכנתי סלט זוקיני וגזר טריים, לא מבושלים ונראה לי שאפילו הבטן שלי חשבה שזה נודלס מאטריות כי זה השביע אותי לכמה שעות טובות אפשר להשיג ברשת בהמון מקומות, תכתבו

קרפצ'יו זאת צורת חיתוך שמאופיינת בפריסה לפרוסות דקות מאוד בעיקר של בשר בקר ודגים. אבל גם ירקות ופירות אפשר לפרוס כקרפצ'יו ולהגיש כמנה יפהפיה וטעימה למשל עם תאנים, רצוי קשיחות כדי שישמרו על צורתן בזמן הפריסה ולא ימעכו. חגי תשרי ממש תיכף כאן ואת המנה הזאת אני הולכת להגיש בארוחת החג. זאת מנה כל כך יפה, צבעונית וחגיגית טעימה להפליא וקלה מאוד להכנה תאנים – יש לי לפרי הזה רגש מיוחד, זה הפרי שאבא שלי זכרונו לברכה הכי אהב מכל הפירות וכל שנה, מייד כשמתחילה עונת התאנים, אני קונה סלסלה,