שרית עטר - בלוג האוכל26 בינו׳ 20223 דקותבשר ועוףציר עצמות בקר - "משקה האלים"ציר עצמות הוא הנוזל המופק מבישול איטי על חום נמוך לזמן ממושך של כמה סוגי עצמות בקר ורקמות חיבור שלהן בתוך מים. בזמן הבישול המים סופגים לתוכם
שרית עטר - בלוג האוכל20 בינו׳ 20222 דקותפרווהמרק עדשים כתומותבכל מתכוני המרק שלי אני תמיד מציינת שאני אוהבת מרק בכל הזדמנות ולא רק בחורף, אז את מרק העדשים אני מכינה הרבה פעמים גם כארוחת ערב, ומגישה ליד
שרית עטר - בלוג האוכל12 בינו׳ 20222 דקותמתכונים מהיריםסחוג ביתיאני טוחנת את שני סוגי הפלפלים החריפים היבשים עם שאר המצרכים למחית חלקה בבלנדר ויטמיקס שלי (לא אגזים אם אומר שזאת מכסחת דשא שהתחפשה לבלנדר) ו