שרית עטר - בלוג האוכל28 באפר׳ 20212 דקותמתכונים מהיריםעוגת קפהאני חושבת שיותר נכון לקרא לעוגה הזאת "עוגת קפה של עצלנים". חשבתי על הכותרת "עוגת קפה של עצלנית" אבל זה הופך אותי לחשודה מיידית ולא מתחשק לי
שרית עטר - בלוג האוכל21 באפר׳ 20211 דקותמתכונים מהיריםמטבוחההסוד במטבוחה טובה זה הבישול הארוך והאיטי, עד לצימצום כל הנוזלים (כמעט כל הנוזלים) והגעה למרקם המושלם. אז צריך פה קצת סבלנות. אבל באמת שאת רו
שרית עטר - בלוג האוכל12 באפר׳ 20212 דקותבשר ועוףעוף ופסטה בסיר אחדדירוג של 5 מתוך 5 כוכבים(1)בגדול הרעיון הוא לבשל את העוף בסיר עם רוטב וכשהעוף מוכן – להוסיף אליו לסיר שקית של פסטה לא מבושלת. הפסטה תתבשל ברוטב ותספוג את הטעמים של הע