בלוג האוכל של שרית עטר

זה התחיל מזה שרציתי להכין דג לשבת, אבל התחשק לי לגוון קצת מהחריימה או הדג המרוקאי שאני בדרך כלל מכינה לשבת ובמקביל היו לי המון פלפלים...

מי שמכיר אותי כבר יודע שאני חובבת מרקים בכל עונה ובכל מזג אויר ובכל אחוז לחות באשר הוא. אני אפילו מעזה מדי פעם ומעלה מתכון למרק בחום יולי...

מנה חגיגית שמתאימה לשולחן החג או לארוחת שבת ממש קלה להכנה, מינימום תבלינים, מקסימום טעם. הצלעות מעבירות את הטעם שלהן אל תפוחי האדמה...