בלוג האוכל של שרית עטר

אוהבי החצילים קומו עורו צדיקים! אחד ממתכוני החצילים האהובים עלי בכל הזמנים זה חצילים בתחמיץ אני יכולה לחסל קופסא כזאת ככה כמו שזה אבל הכי כיף זה לקחת פרוסת לחם מחמצת טובה עם שכבה נדיבה של גבינה ומעל זה חצילים כאלה, זה עולם שלם של טעמים טובים מזוקקים לביס מושלם. וזה גם עוד סלט לאוסף מתכוני הסלטים שלי שתוכלו למצא בפוסט ארוחת סלטים כאן באתר. אז מי שאמיץ שיכין חצילים בתחמיץ   מה צריך? לחצילים בתחמיץ 2 חצילים יפים גדולים, קלי משקל שקליפתם חלקה ומבריקה חלבון מ-2 ביצים בגודל לארג'

מג'דרה בורגול זאת עוד גרסה ל מג'דרה הקלאסית , רק שבמקום אורז יש לנו כאן בורגול ובמקום העדשים יש לנו נבטוטים סופר בריאים ועשירים בחלבון. מה שלא משתנה זה שגם במג'דרה הזאת יש מלאאאא בצל מקורמל, כי זה מרכיב חובה בכל מג'דרה. מג'דרה בורגול יכולה להיות ארוחה משביעה בפני עצמה, ממש כמו שאוכלים פסטה או כתוספת למנה עיקרית, את הנבטוטים אפשר למצא כמעט בכל סופר וירקניה   מצרכים: 2 בצלים גדולים (לבנים או סגולים) קצוצים לקוביות קטנות 1/4 כוס שמן זית 300 גרם נבטוטים 1/4 כוס מים 3 שיני שום קצו

מתכון לקומפוט??? האם הפכתי לסבתא שלי? את המתכון הזה העליתי ל עמוד האינסטגרם שלי לפני קרוב לשנה, בספטמבר 2024, ממש לפני ראש השנה כהצעה...