דאבל כריך סלט ביצים

הדאבל המוגזם זאת הצעת הגשה.

כיף לחלוק כזה כריך עם בן/בת זוג או לחסל לבד כשממש רעבים.

ובכלל את סלט הביצים אפשר לאכול פשוט עם כפית מתוך הצנצנת מרוב שהוא טעים.

זאת מנה שמוכיחה שגם ממצרכים זמינים, זולים ופשוטים אפשר להכין אוכל מדהים.

אז אתם מוזמנים להכין כזה כריך מוגזם ומפוצץ אהבה לעצמכם או למישהו שמכור כמוני לסלט ביצים.

מצרכים

8 ביצים

1 בצל בינוני קצוץ דק

6 כפות שמן רגיל

כפית מלח

כף גדושה מיונז

חופן עירית קצוצה/ או שמיר קצוץ

פלפל שחור

לדאבל כריך צריך 4 פרוסות לחם דגנים משובח או כל לחם שאוהבים

הכנה קלה:

1. מבשלים את הביצים בסיר עם כפית מלח (הידעתם? המלח מונע מהביצים להתפוצץ בזמן הבישול) ומים מעל גובה הביצים, עד שהן הופכות לביצים קשות.

2. בזמן שהביצים מתבשלות, מחממים את השמן במחבת ומטגנים בו את הבצל הקצוץ עד ריכוך והזהבה קלה.

3. מקלפים את הביצים, מגררים לקערה בעזרת פומפיה גסה ומוסיפים את הבצל המטוגן יחד עם השמן שבו הוא טוגן.

4. מוסיפים את העירית או השמיר, מיונז ומלח ומערבבים טוב עד שהכל מתאחד.

5. טועמים ואם יש צורך מאזנים תיבול. מורחים את הטוב הזה בין 4 שכבות הלחם כמו בתמונות. מעל כל שכבת סלט ביצים מפזרים מעט פלפל שחור. אני לא מערבבת את הפלפל השחור בסלט עצמו' כדי לשמור עליו בהיר, לכן מתבלת רק מלמעלה.

6. סוגרים ומהדקים עם קיסם דקורטיבי ארוך, כמו בתמונה וטורפים עם פה גדול

אפשר להוסיף פרוסות דקות של עגבניה, חסה או שאר ירקות.

בתאבון

 דאבל כריך סלט ביצים