אני לא כזאת אכלנית של ארוחות בוקר. אני מסתדרת עם קפה עד 10 וחצי בואכה 11 ואז מתחילה לחפש מה לנשנש שישביע אותי עד לארוחת הצהריים.
הדעה ש"ארוחת הבוקר היא הארוחה הכי חשובה ביום" היא....איך לומר? לא הקאפ אוף טי שלי.
אבל כל פעם שאני מכינה מראש, ערב קודם, פודינג צ'יה, אני דבר ראשון על הבוקר ניגשת למקרר להוציא אותו ולהתענג עליו.
כבר רבות נכתב על זרעי הצ'יה, על יתרונותיהם הבריאותיים, הם מלאים בסיבים ונוגדי חימצון, מינרלים וויטמינים, הם סופחי נוזלים, מאזנים רמות סוכר בדם ועוד ועוד
אז כנראה שהגוף שלי מרגיש את כל אלו ולכן החשק המתפרץ מוקדם מהרגיל בבוקר.
הכנת הפודינג מזרעי צ'יה הוא הדבר הכי קל שיש. למעשה המתכון כאן הוא בסיס לשינויים, הורדות ותוספות לפי טעמכם האישי.
מה שחשוב זה לתת לו את זמן ההתגבשות שלו במקרר. לפחות 5 שעות, והכי עדיף זה לילה במקרר. תכינו בערב ותאכלו בבוקר שלמחרת.
אני אוהבת שהפודינג שלי מעט נוזלי ולא יציקה לכן אני שמה על כל כוס נוזל, חצי כוס צ'יה.
מה צריך?
1 כוס נוזל קר (חלב, חלב סויה, חלב שקדים, או כל חלב אחר שאתם אוהבים את טעמו, או מיץ תפוזים, או מיץ סחוט טבעי אחר)
חצי כוס זרעי צ'יה – קונים בבית טבע או במחלקה האורגנית בסופר או בחנויות תבלינים
4 כפות סירופ מייפל
פירות חתוכים לקוביות – מה שאוהבים
חופן אגוזי מלך, או אגוזי לוז, שקדים,קוקוס או חמוציות
מעט דבש לזילוף
הכנה:
1. בקערה שמים את הנוזלים, אני השתמשתי בחלב סויה, מוסיפים את זרעי הצ'יה והמייפל ומערבבים. משאירים בקערה ל-15 דקות
2. מעבירים לכוסות או קעריות אישיות, מכסים טוב בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל-5-6 שעות ועדיף למשך לילה שלם.
3. לפני ההגשה מוסיפים מלמעלה את קוביות הפירות, את האגוזים, מזלפים דבש ואוכלים
את הפירות שמים רק אחרי שהפודינג התקרר והתגבש, אחרת הם ישקעו לתוכו וכל היופי שרואים אותם מלמעלה
בתאבון
הכנתם? איזה כיף!
צלמו יפה ושלחו לי כאן או לעמוד האינסטגרם שלי