אוקטובר 2023.... המציאות הזויה שנכפתה עלינו ומשאירה אותנו יותר בבית, הובילה אותי לרכז עבורכם בפוסט אחד מקבץ מתכונים מהירי הכנה, טעימים ומנחמים.
כאלו שיתאימו לארוחת צהריים ביתית וחמה או ארוחת ערב מפנקת.
צירפתי גם את המתכונים המתוקים הכי קלים שיש לי בבלוג.
אז אל תחפשו, הכל מרוכז לכם כאן.
בתקווה שתהנו מהאוכל אבל גם מהדרך אליו, הכרוכה בהכנה קלה ומהנה.
שנדע ונשמע רק בשורות טובות
אמן🙏🏻
עוף ופסטה בסיר אחד
אני כבר אומרת לכם תשמרו את המתכון הזה. כי לפני הכל הוא ממש טעים ודבר שני הוא באמת מתכון שמתקתקים. ארוחה שלמה בסיר אחד, אפילו לא צריך קרש חיתוך. למתכון >
קציצות פרגית עם בטטה
אם נשארו לכם בטטות ואתם לא יודעים מה להכין איתן – תכינו קציצות עם בטטה.
ולפני שתשאלו אני עונה: השתמשתי כאן בפרגית כי אני אוהבת את העסיסיות שלה, אבל כן אפשר גם עם בשר בקר או הודו.
את הקציצות אפיתי בתנור לכמה דקות רק עד שהתגבשו ואז הכנסתי אותן לסיר עם הרוטב להמשך בישול.
קציצות עוף על מחבת פסים
הן עסיסיות וטעימות בטירוף ופסי השיזוף שיוצרת המחבת רק מוסיפים לקציצות מראה מפתה.
הבעיה עם קציצות העוף האלה היא שעד שהן מגיעות לשולחן חצי מהן מתחסל. הריח שלהן פשוט קורא לכולם.
קציצות ברוטב עגבניות
אני לא יודעת אם יש יותר "אוכל של בית" מזה.
סיר מלא קציצות רכות כמו ענן, עסיסיות וחמות עטופות ברוטב אדום לוהט.
עם אורז או על פסטה או על פירה....
אחחח מנה מושלמת לארוחת צהריים לילדודס ולמבוגרורס כאחד.
פסטה ברוטב שילדים אוהבים
האמת שיש לי כמה וכמה מתכוני פסטות פה בבלוג, שאני מכינה אותם באופן קבוע אצלנו בבית.
דווקא הפסטה עם הרוטב החלק "בלי חתיכות" באמת לא הכנתי הרבה זמן אבל אין ספק שדברים טובים נצרבים בזיכרון גם אצל ילד "קטן", שאוכל בהנאה גם פסטות אחרות "עם חתיכות".
חזה עוף עם ירקות צלויים
ימים כאלה עמוסים שמחייבים התארגנות מהירה וקלה עם אוכל אבל בלי להתפשר על האיכות.
אז כשאני במוד כזה של לתקתק בזריזות אבל שיהיה מזין וטעים, אני לרוב מכינה ירקות קלויים. בזמן שהם בתנור אני צולה חזה עוף במחבת פסים ואז משדכת את הכל בכלי הגשה רחב ויש ארוחת צהריים משביעה ומשביעת רצון.
אורז ועגבניות שרי
את התבשיל הזה של אורז ועגבניות שרי אוהבים אצלנו במיוחד. ותמיד אני מכינה ממנו כמות גדולה כי הוא מתחסל באותו יום, גם על ידי הבן שלי שלא ממש חובב עגבניות.
שווארמה של עצלנים
למה של עצלנים?
כי השווארמה הזאת כמעט באפס מאמץ
היא מוכנה תוך 20 דקות לכל היותר וטעימה טעימה טעימה. חובבי שווארמה זה מתכון בשבילכם!
ילדים אוהבים את השווארמה הזאת ותמיד מבקשים עוד.
בשתי מילים: הצלחה מסחררת
סלט אבוקדו רענן
הסלט הזה כל כך טעים וגם משביע וממש קל להכנה.
השילוב של האבוקדו עם יתר המרכיבים הופכים אותו להרבה יותר מעוד סלט.
אז בלי לברבר יותר מדי (אני במוד של להקליל אמרתי) בואו תראו.
מרק תירס
אפשר להשתמש בתירס קפוא או מקופסא, או בתירס שגילחנו עם סכין מקלחי תירס שלמים. אם משתמשים בקלחי תירס אני ממליצה על הזן שנקרא גילי. הוא הכי מתוק והטעם שלו מאוד מוסיף למרק.
כאן במתכון השתמשתי בתירס מקופסת שימורים ויצא מרק קטיפתי וטעים, והאישור הכי טוב שאני יכולה לקבל זה כשהילדים שלי מתלהבים ומבקשים עוד קערית.
לצימחונים שבקהל פשוט דלגו על ה
שלב של הוספת העוף ויש לכם מרק ארומטי לא פחות טעים ומשביע.
ולקינוח
מגולגלות שוקולד הכי מהירות
את המתכון הזה של המגולגלות שוקולד מכינים בצ'יק, כלומר מתקתקים בכמעט כלום זמן. אין פה שמרים, ולא נותנים לבצק לנוח. זה בצק שהכי נוח לעבוד איתו כי הוא פשוט מתמסר.
עוגת סולת בלי ביצים
עוגת הסולת בלי ביצים הזאת – אני חושבת שהיא באמת ראויה לתואר "העוגה הכי קלה שיש", ואם אתם אוהבים סולת אתם הולכים לאמץ אותה.
יש לי עוד הרבה עוגות סולת ב"מחסן המתכונים" אבל זאת קלה במיוחד וטעימה במיוחד.
שנדע ונשמע רק בשורות טובות, אמן🙏🏻