עוד מתכונים קלים שתרצו לאמץ

בשבוע שעבר העליתי לכאן פוסט שבו ריכזתי לכם מתכונים קלים לימים האלה, שאנחנו יותר נמצאים בבית בגלל המלחמה ומטבע הדברים יותר נדרשים לבשל.

האתר שלי כולו מבוסס על מתכונים קלים, אבל ריכזתי בפוסט ההוא אוסף של המתכונים הכי הכי קלים שיש לי ומחומרי גלם זמינים ולא יקרים.

הרבה אנשים כתבו לי באינסטגרם שהם מוצאים נחמה במטבח, בבישול ובאפיה ומייצרים תוך כדי, גם תעסוקה לילדים.

אני ממש שמחה לדעת שהפוסט הזה עשה טוב להרבה אנשים, אז אני מרכזת שוב ומגישה לכם באהבה מבחר חדש של מתכונים קלים באותה הרוח, כאלו שמצריכים השקעה קטנה לעומת תמורה גדולה וטעימה.

מתכונים לארוחות משביעות
מרקים
קינוחים

אז תהנו ושנדע ימים טובים ושקטים אמן

מוקפץ

ארוחת מוקפץ תמיד מתקבלת בשמחה. שילוב של רצועות חזה עוף וירקות מוקפצים עם נודלס (או אורז) בתיבול אסייתי – כולם אוהבים . זאת ארוחת צהריים מושלמת.

ניסיתי לא מעט פעמים עד שהגעתי למינון הטעמים שאני ממש אוהבת.

אז בלי הרבה סיפורים, ישר ולעניין מקפיצה לכם מתכון של מוקפץ פצץ.

למתכון >

עגבניות ממולאות בפתיתים - פרווה

מנה מחממת, מנחמת, טעימה ויפה.

לא צריך לבשל את הפתיתים לפני המילוי. הם מתבשלים בתוך העגבניות בזמן האפיה, מה שהופך את המנה לממש קלה להכנה.

למתכון >

פסטה ברוטב בולונז קלאסי

יש לי באתר מתכון של ציר עצמות בקר שאני תמיד ממליצה להשתמש בו במתכונים מסויימים שדורשים הוספת מים, אז גם כאן במתכון לרוטב הבולונז הציר יעשה עבודה נפלאה.

ובכלל כדאי לכם להשתמש בציר במקום באבקות מרק למיניהן.

תדעו שהסוד לרוטב מושלם נמצא בזמן הבישול.

למתכון >

שיפודי יקיטורי עם פרגית על מחבת פסים

מי שאומר שאין לו זמן לבשל או שמסובך לו לבשל או שנגמרו הרעיונות למה להכין לארוחת צהריים – תראו לו בבקשה את המתכון הזה.

קודם כל זאת מנה שהיא לא פחות ממעדן. וההכנה? הו כה קלה שכל אחד יכול להכין.

למתכון >

תפוחי אדמה, שעועית ירוקה ונקניקיות בסיר אחד

כדי להפוך את האירוע הזה ליותר מתקבל על הדעת מבחינה תזונתית, הוספתי שעועית ירוקה ותפוחי אדמה לנקניקיות. גם בצל סגול ותבלינים טעימים, הכל בסיר אחד ויצא פשוט נפלא.

ארוחת צהריים שהילדים הפיקו קריאות "וואו" עולות ויורדות. היה שווה!

למתכון >

תפוחי אדמה, שעועית ירוקה ונקניקיות בסיר אחד

סטייק פרגית בתיבול משגע

אחת המנות הקלות והזריזות שיש, ויחד עם זאת טעימה ומשביעה.

הכנתי הפעם את הפרגיות בטאבון שלי, אבל אפשר לצלות גם במחבת פסים על הכיריים או על גריל התנור.

למתכון >

קציצות פראסה [מנה צמחונית]

לקציצות פראסה [כרישה] יש מיליון גירסאות, אני מביאה כאן את הדרך שלי להכין אותן.

כשאני מכינה אותן הן כולן מתחסלות במהירות האור. הן מושלמות כמנה ראשונה צימחונית לצד סלטים או בתוך כריך.

למתכון >

מרקים

מרק עגבניות משגע

מרק העגבניות כאן הוא אחד המרקים האהובים עלינו.

למעשה שמו המקורי היה "מרק אדום" כדי לא להסגיר את מקור הצבע ולא להשתמש במילה "עגבניות" בפני דויד הבן הגדול שלי, שלא אהב עגבניות כשהיה קטן. בעגבניות הוא לא נוגע אגב עד היום אבל מרק עגבניות הוא טורף!